McDonald's

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McDonald's, punta de lanza de la globalización

McDonald's es una cadena de comida rápida. Los productos principales son las hamburguesas, sándwiches, patatas fritas, menús para el desayuno (burritos y huevos), refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños para poder captar a más personas.

En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rápida, más conocida como comida basura 8 años después. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc.

A lo largo de los años se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor presencia en el mundo, convirtiéndose en un símbolo de Estados Unidos, la comida rápida, el capitalismo y la globalización. McDonald's es la cadena más grande en el mundo.

Esa presencia global indujo a la publicación británica The Economist elaborar el índice Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, la más famosa de la cadena) en todos los países donde lo venden y así establecer un parámetro común de los costes de vida en cada país y saber si las monedas están sobrevaloradas con respecto al dólar estadounidense.

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Comida basura

La comida rápida ha creado numerosos problemas, sobre todo con la sanidad, debido a que contiene muchas grasas. La película Super Size Me (2004), un documental dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock en el que decide alimentarse únicamente de comida de los restaurantes McDonald's durante un mes entero, ha reabierto la controversia sobre la calidad nutritiva de la comida rápida en general y de McDonald's en particular. Se le llama comida chatarra o basura por los pocos nutrientes que aporta al organismo.

Otra controversia trata sobre las condiciones laborales de los trabajadores de los restaurantes, a menudo precarias. De hecho, el escritor estadounidense Douglas Coupland creó el término McJob (McTrabajo), para definir un empleo con salarios bajos, pocas posibilidades de promoción laboral, que requiere poca formación y donde la actividad está fuertemente regulada.

El caso McLibel, también conocido como "Caso McDonald's Restaurantes contra Morris y Steel‎" es otro ejemplo de la crítica que recibe. En 1990, los activistas de un pequeño grupo conocido como London Greenpeace (sin conexión con el grupo de presión internacional Greenpeace) distribuyeron panfletos titulados What's wrong with McDonald's? (¿Qué tiene de malo McDonald's?), criticando las consecuencias en medio ambiente, salud y trabajo de esta empresa. La corporación escribió al grupo demandando que desistieran y se disculparan, y, cuando dos de los activistas rehusaron hacerlo, fueron demandados por McDonald's en uno de los casos más largos en derecho civil británico. En varios países se proyectó un documental sobre el caso.

Ley de los arcos dorados

(Artículo principal: Ley de los arcos dorados)

La ley de los arcos dorados fue elaborada por Thomas Friedman, columnista del New York Times tres veces ganador del Premio Pulitzer, en su libro The Lexus and the Olive Tree. La ley se popularizó al dar a conocer el hecho de que no hay dos países en los que esté instalado McDonald's que se hayan declarado la guerra. Mediante una utilización imaginativa del método inductivo se llega a la conclusión de que los países con McDonald´s no se declaran la guerra.

Esta ley tuvo su excepción con el ataque de la OTAN a Yugoslavia en 1994. Aunque los partidarios más ortodoxos de la ley incluso niegan que esto fuera una excepción ya que no fue una guerra entre países sino entre Yugoslavia y una organización: la OTAN.

El sorprendente hecho que revela esta ley ha sido interpretado de manera muy diversa:

  • Para los autores neoliberales y partidarios de la globalización supone la constatación de como los países con libre mercado resuelven sus diferencias de forma pacífica, y cómo la extensión del modelo actual de globalización extiende la paz.
  • Por el contrario, para miembros del movimiento antiglobalización interpretan este hecho como la constatación de la hegemonía norteamericana sobre el modelo de globalización y, sobre todo, como un indicio más de que las decisiones clave en materia política ya no la marcan los gobiernos democráticos, siguiendo el interés general, sino las multinacionales siguiendo su interés comercial de protección de sus inversiones económicas.

Caso McDonald's Restaurants contra Morris y Steel

(Artículo principal: Caso McDonald's Restaurants contra Morris y Steel)

El Caso McDonald's Restaurants contra Morris y Steel (McDonald's Restaurants v Morris & Steel), coloquialmente conocido como el McLibel case (Caso McDifamación), fue una acción judicial de larga duración[1] por difamación presentado por McDonald's contra los activistas ecologistas: Helen Steel y David Morris (a veces apodados "Los Dos de la McDifamación") por un panfleto que atacaba a la compañía.

El caso original, considerado por algunos expertos legales un pleito estratégico contra la participación pública, duró siete años, haciéndolo la acción en la corte más larga en la historia británica.

Si bien McDonalds ganó dos audiencias del caso en la corte británica, la naturaleza parcial de la victoria, la naturaleza "David contra Goliath" del caso y el prolongado litigio causó vergüenza en la empresa. McDonalds anunció que no tenía intención de recoger las 40.000 libras esterlinas que le concedieron las cortes.

Desde entonces, el Tribunal Europeo de Derechos Humanos se pronunció respecto a que el juicio violó los Artículos 6 (derecho a un juicio justo) y el Artículo 10 (derecho a la libertad de expresión) de la Convención Europea de Derechos Humanos y dicto una sentencia de 57.000 libras esterlinas contra el gobierno de Reino Unido.[2] (el propio McDonalds no fue el acusado en esta apelación). El 15 de febrero de 2005, los 20 años de batalla de la pareja con McDonald's llegaron a su fin con la presente sentencia.

El documental McLibel cuenta el caso desde la perspectiva de los acusados.

Mcdonald´s: La punta de lanza de la globlalización

Los establecimientos de comida rápida Mcdonald´s se han convertido en la punta de lanza del imperialismo americano y de la estandarización cultural en el mundo, al menos de forma simbólica.

Junto con productos como MTV o Coca-Cola, Mcdonald´s representa la colonización cultural yanqui por todo el orbe. Algunos, tras escalar una montaña, clavan una bandera en la cima. Estados Unidos abre un Mcdonald´s.

Ejemplo de la importancia que el imperio americano da a la colonización cultural a través de estos establecimientos es el revuelo que se ha montado en determinadas partes del mundo, ya sean antiguas naciones no alineadas o centros culturales, como ocurrió con el del Louvre o el de Moscú.

Las ampollas que levanta esta forma de colonización cultural se han visto transformadas, no en pocas ocasiones, en diferentes tipos de protestas. Así los chinos protestaron en 2005 tras una campaña publicitaria que mostraba un ciudadano chino de rodillas suplicando por un descuento (posición harto humillante en la cultura china).

En Estados Unidos las campañas de promoción de la "agenda gay" en 2008 se saldaron con acaloradas movilizaciones por la comunidad cristiana y por las asociaciones de familia; en 1994 Greenpeace Londres lanzó una campaña de protesta contra Mcdonald´s debido a que esta llevó a juicio a dos de sus militantes por hacer campaña contra la salubridad de la materia prima y contra la publicidad agresiva de sus campañas; además es ya una tradición que las marchas antiglobalización terminen frente a algún local de Mcdonald´s para realizar una "redecoración" del establecimiento; incluso han llegado a sufrir atentados como el de San Petersburgo en 2007; pero, es más, el 16 de octubre de ha erigido como el Día Mundial Anti Mcdonal´s y es secundado por millones de personas en actos de protesta.

Esto son sólo pequeños ejemplos del rechazo que produce Mcdonald´s en todo el mundo, por su promoción de la comida basura y poco saludable (sólo hay que ver la película documental Super Size Me de Morgan Spurlock), por dirigirla especialmente a niños, por la explotación laboral de sus trabajadores (en China han sido acusados de pagar los salarios más bajos, 4 yuanes/hora, de los 7 recomendados -0,70 euros-), incluso por la producción armamentística; pero especialmente por el dominio mundial de las grandes corporaciones que sirven a los intereses de los promotores de ese Nuevo Orden Mundial, a través del american way of life.

En España Mcdonald´s tiene 396 restaurantes abiertos y facturó 755 millones de euros al cierre del ejercicio de 2008, un 7% más respecto al año anterior a pesar de la crisis. "La compañía se beneficia de la crisis" señala Patricia Abril, Presidenta de Mcdonald´s España.

Con todo ello, parece que la resistencia a la colonización cultural y económica del imperio norteamericano contra la identidad de los pueblos se hace inevitable. Por ello deviene imperativamente necesario una defensa férrea de la cultura local y de la independencia de los pueblos frente a injerencias estandarizadoras y globalizantes.

(por Asamblea Identitaria)

Referencias

  1. "Por 313 días en el tribunal - el juicio más largo de la historia de Inglaterra - un empleado de correos en paro (Morris) y una jardinera (Stell) fueron a la guerra contra los jefes ejecutivos del más grande imperio de alimentos del mundo." pg 389 de No Logo
  2. Press release issued by the Registrar. "Chamber Judgment Steel and Morris v. The United Kingdom" Tribunal Europeo de Derechos Humanos, 15 February 2005. Received 1 September 2008.

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